Open Food

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Torna una nuova ricetta su Openmag. Questa settimana vi proponiamo un secondo veloce ma gustoso: unione di salmone e asparagi. Ci sono ingredienti che sono...
cestini

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Cestini di uova, avocado e paprika affumicata, una ricetta gustosa per rendere sfizioso il pranzo di Pasqua o il picnic di Pasquetta. Ed eccoci arrivati...
finocchi

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Siete alla ricerca di qualche nuova idea da riscoprire in cucina? Tornano puntuali le nostre gustose ricette del weekend. Oggi parliamo di un piatto semplice...
torta salata

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E' una bella giornata di sole e non hai voglia di stare in cucinare a preparare il pranzo. Cosa puoi fare? Oltre ovviamente a pranzare...
arrosto di maiale

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Ci sono dei piatti che sono perfetti per il "pranzo della domenica" o per quando si vuole fare colpo per una cena speciale. Il mio...

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Il salmone è il pesce che piace a tutti, grandi e piccini, grazie al suo sapore delicato e al color arancio corallo risulta gradevole...
bucatini con melanzane

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La protagonista della ricetta di oggi è l'ortaggio sovrano della cucina del meridione: la melanzana. Pronti a preparare un gustoso piatto di bucatini con...

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Eccoci ad un'altra ricetta. Durante il weekend non si ha sempre voglia di passare le ore ai fornelli, soprattutto quando bisogna recuperare tutte le cose...
insalata di pesce spada e frutta tropicale

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Il pesce va mangiato sempre fresco!  L'unica deroga a questa mia regola è l'utilizzo del pesce affumicato... o almeno fin quando non troverò il modo di...

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Mancano pochi giorni al Natale ed in ogni casa si inizia a pensare a cosa preparare la sera della vigilia. La tradizione impone che si...

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Periferie... Tutti al centro! Si riparte dai "margini"

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Sette città metropolitane si incontrano, a Montecitorio, perché "La realtà si vede meglio dalla periferia". Una lunga “maratona” per riappropriarsi di periferie, luoghi e...